「オールメタル」/オール電化の次は?naviお役立ち用語集

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オールメタル

オールメタル

IHクッキングヒーターでは不得意とされていた電気抵抗の小さい銅やアルミのなどの金属素材がオールメタル対応では、強力な磁力線を発生させることで金属素材や鍋底の厚さによらず利用することができます。 IHクッキングヒーターの発熱量は、鍋の素材である金属が持つ電気抵抗の大きさに比例します。 電気抵抗の大きな金属で作られた鍋では発熱量が大きく、電気抵抗の低い金属だと発熱が少なくなります。

磁力線を強力にするためには、単にコイルや電流を増やせばいいわけではなく、センサーで鍋を判断して制御する保護回路の強化等も必要となります。 また、電気抵抗の小さな鍋を鉄と同じだけ発熱量を得ようとすると消費電力が多くなります。 また、その熱効率も2割ほどおちるとも言われています。